Bissap

Posted by on Juil 25, 2012 in Cuisine | 2 comments

Vous connaissez le bissap, ou la fleur d’hibiscus à boire?

Non?

C’est une boisson très populaire en Afrique et donc très rafraîchissante. Elle est très riche en vitamine C, et c’est délicieux !

Vous pouvez trouver les fleurs d’hibiscus séchées dans des magasins spécialisés ou sur internet sans problème, par exemple là.

 

Il faut couvrir les fleurs séchées avec de l’eau froide et mettre au frigo 24h. Remuer de temps en temps et sucrer à volonté (en Afrique, ils boivent cette boisson très très sucrée).

Le bissap se boit très frais.

 

Et puis si vous en avez besoin rapidement, faites le avec de l’eau chaude comme un thé, mais personnellement je trouve ça moins bon.

 

Vous pouvez rajouter selon les goûts…

  • Des fleurs d’oranger
  • De la cannelle
  • De la cardamone
  • De la menthe
C’est vraiment simple à faire, et délicieux. Pas besoin de boisson chimique pour se faire plaisir et se rafraîchir l’été !

 

 

2 Comments

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  1. jo3jeans ou jo costes sur facebook ^^
    3 mars 2013 à 18 h 14 min

    je connaissais pas du tout, ça ressemble à ce qu’on trouve dans les pots pourris.
    Un truc qui m’intéresse moi c’est le prix, si tu peux le mentionner dans tes prochains articles ? A titre indicatif bien sûr ^^
    Bises
    jo3jeans ou jo costes sur facebook ^^ Articles récents…lendemain d’anniversaire, je suis veille, merci ^u^My Profile

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