Avec le retour de la belle saison, c’est le coup de gong pour déguster fruits et légumes du marché !!!

Les producteurs locaux élèvent des pyramides de légumes sur les grands places, organisent des distributions gratuites  de pommes, multiplient les  incitations à faire le marché…

 10 bonnes raisons d’aller sur le marché

1. Promouvoir les circuits courts et périmer la grande distri !

2. Mettre dans son panier de l’alimentation saine : le goût est tellement… Parfumées, juteuses, notre palais des délices redécouvre des saveurs « le potager de mamie Fernande« .

3. L’ambiance jour de marché rend guilleret ! _  chatouille les sens, j’y respire, j’y entends les marchands, j’y vois des couleurs _  Savoureux !

4. Acheter des fruits et légumes de saison marché de printemps – marché d’été,  sur les stands des producteurs bio et locaux : cultivés avec peu d’engrais et à la lumière du jour, ils sont moins polluants et meilleurs à la santé.

5. Overbooked workers don’t worry, les maraîchers livrent un panier bio 1 fois/sem. sur votre lieu de travail, be happy (cf précédent article).

6. Choisir un producteur local ou l’origine France permet d’économiser en CO2 d’acheminement de la marchandise (qui vient parfois de très trop loin).

7. Moins d’emballage… surtout pour les produits bio !

8. Le prix est plus attractif car il va directement du producteur au consommateur, il n’y a pas d’intermédiaire…

9. … et sans intermédiaire, le producteur peut mieux se payer et vivre.

10. Besoin d’un conseil pour savoir comment cuisiner ces asperges ? Questionnez le producteur, il vous répondra avec plaisir !

NB : Les restaurations collectives, scolaires et maisons de retraite adoptent la recette et commencent à consommer local (cf site de la Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles).