DIY : créer ses emporte-pièces récup’ pour Noël

Posted by on Nov 19, 2012 in Cuisine, Tuto / DIY | 6 comments

J’avais fais ce tuto pour le blog de réparons Noël, mais je vous le mets ici aussi parce qu’il est bien pratique !

Je n’ai pas d’emporte-pièce et je n’ai pas envie d’en acheter. Du coup, j’ai récupéré une cannette et hop, en deux temps trois mouvements j’ai réussit à faire ça :

C’est vraiment très simple et super rapide à faire ! J’ai été moi-même étonnée.

La création récup’ :

  • Il vous faut une canette assez large, un cutter et des ciseaux.
  • Découper le haut et le bas de la canette avec le cutter, puis l’aplatir.

  • Découper la canette aplatie en lamelle de minimum 2cm de hauteur.

  • Leur donner les formes voulues en les tordant, pliant, dépliant… Vous verrez, ça ne coupe pas !

La recette des gâteaux au chocolat et cannelle de Noël (tout bio) :

  • 100g de beurre mou
  • 200g de chocolat à pâtisserie
  • 1/2 cc de vanille
  • 1 oeuf
  • 1 cs de cannelle
  • 250g de farine
  • 75g de sucre
  1. Faire fondre le chocolat au bain marie
  2. Mélanger le sucre et le beurre de manière à ce que ça blanchisse
  3. Une fois le tout blanchi, ajouter le chocolat, l’oeuf et les épices
  4. Continuer à remuer le tout, il ne faut pas qu’il y ait de grumeaux
  5. Ajouter la farine en pluie tout en continuant à remuer pour ne pas faire de grumeaux
  6. Une fois la texture plus dure, malaxer avec les mains (bien lavées) et en faire une boule
  7. L’étaler sur une plaque de cuisson entre 1 et 2 cm d’épaisseur (faire toujours la même épaisseur), à l’aide d’une bouteille en verre préalablement lavée pour faire office de rouleau à pâtisserie
  8. Faire préchauffer le four à 180 degrés
  9. Découper la pâte à l’aide des emporte-pièces en utilisant toute la pâte
  10. Une fois le tout fini, enfourner et laisser cuir environ 15 minutes en surveillant bien.
  11. Une fois la cuisson finit, percer les gâteaux encore chauds à l’aide d’un spaghetti pour faire passer la ficelle
  12. Une fois que les gâteaux sont froids, enfiler de la ficelle par le trou et faire un noeud pour pouvoir l’accrocher au sapin

Voilà une idée simple et super écolo et gourmande pour Noël !

6 Comments

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  1. isabelle
    19 novembre 2012 à 8 h 24 min

    c’est ce que j’ai fait aussi pour faire les ventres en pâte au chocolat de mes gâteaux nours! pour des formes que l’on ne trouves pas c’est super !! mais moi, avec les gamins, j’ai plié pour que ce ne soit pas coupant!^^
    joli déco gourmande !!!!!
    bises.

    Reply
  2. Greenye
    19 novembre 2012 à 10 h 58 min

    très bonne idée mais dommage je ne bois pas de canette 🙁
    Biz

    Reply
  3. ladyyv(vanessa)
    19 novembre 2012 à 12 h 32 min

    Super l’idée!!!! je vais l’adopter ça c’est sur!! Merci

    Reply

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